Ecuación de crecimiento: Monod
La velocidad específica de crecimiento aumenta con el sustrato y se aproxima a un máximo cuando el medio deja de ser limitante.
Simulacion web de biorreactores con cinetica microbiana, modos de cultivo y control opcional
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Biomasa X (verde), sustrato S (naranja), producto P (azul) y velocidad específica μ.
Trayectoria del cultivo en el plano biomasa–sustrato.
Evolución de V (L), F (L/h) y D (h-1) en el tiempo.
Variable controlada vs. setpoint y accion del actuador.
Explora de dónde vienen las ecuaciones del modelo: qué significa μ, cómo se construye un balance de masa para un biorreactor y qué representa cada término en los balances de biomasa, sustrato, producto y volumen.
La velocidad específica de crecimiento aumenta con el sustrato y se aproxima a un máximo cuando el medio deja de ser limitante.
μ tiene unidades de h−1. El calificativo específica significa que está normalizada por la biomasa presente: el producto μ · X da la velocidad volumétrica real de producción de células (gXL · h). Si duplicas la biomasa con la misma μ, el cultivo crece el doble de rápido en conjunto, pero cada célula trabaja igual.
Monod captura la saturación cinética: a S bajo, μ ≈ μmaxKs · S y el crecimiento es casi proporcional a S; a S alto, μ → μmax y añadir más sustrato no acelera el crecimiento. Los modelos de Haldane e inhibición por producto extienden esta idea cuando el sustrato en exceso o el producto acumulado perjudican al microorganismo.
Todo modelo dinámico de un biorreactor parte de la conservación de masa aplicada a un volumen de control bien mezclado:
Acumulación es d(C · V)dt. Cuando V es constante se simplifica a dCdt. En lote alimentado V crece con el tiempo, por lo que expandir d(C · V)dt introduce un término proporcional a FV que actúa como dilución de la concentración, incluso sin efluente.
Entrada / Salida: en lote no hay flujos; en lote alimentado solo hay entrada estéril; en continuo entran y salen caudales iguales.
Generación: actividad biológica — crecimiento, consumo de sustrato y síntesis de metabolitos. La forma cinética de este término es lo que distingue cada modelo.
La tasa de dilución cuantifica qué fracción del volumen del reactor se renueva por unidad de tiempo:
Su interpretación y comportamiento difieren según el modo de cultivo:
El rendimiento biomasa–sustrato Yx/s indica cuánta biomasa se produce por gramo de sustrato consumido. La velocidad específica de consumo es:
El sistema de ecuaciones diferenciales acopladas no tiene solución analítica cerrada cuando μ depende de S de forma no lineal. La app parte de las condiciones iniciales X0, S0 y P0 y avanza el sistema discretizado en pequeños pasos Δt.
Cambiar un parámetro modifica la pendiente local del sistema en cada punto: por eso todas las curvas responden simultáneamente al mover un control.
Runge-Kutta de cuarto orden evalúa cuatro pendientes dentro del mismo intervalo y las combina con pesos óptimos:
El vector de estado y = [X, S, P] avanza con error global de O(Δt4).
Desarrolla paso a paso los cálculos del libro: linealización del quimiostato alrededor del estado estacionario, matriz jacobiana A y vector de entrada B, eigenvalores de lazo abierto y de lazo cerrado Acl = A + BK, y la condición explícita sobre Kc que garantiza la estabilidad.
Activa el modo continuo con cinética de Monod o Haldane para ver los cálculos en tiempo real.
Los balances del quimiostato con dilución variable son un sistema de dos EDOs acopladas. Escrito en función de las dos variables de estado X y S, con D(t) como entrada:
La no linealidad viene del producto μ(S)·X y del producto D·S. No existe solución analítica cerrada cuando μ(S) es no lineal. Sin embargo, cerca de cualquier punto de operación estacionario se puede sustituir el sistema por uno lineal, que sí tiene solución exacta.
Sea (X̂, Ŝ, D̂) el estado estacionario de interés. Se cumple que f₁(X̂, Ŝ, D̂) = 0 y f₂(X̂, Ŝ, D̂) = 0, es decir:
El coeficiente de S' es a₁₂ = X̂·μ'(Ŝ) y el de D' es b₁ = −X̂. El coeficiente de X' es cero: la biomasa no se autoregula directamente.
Los coeficientes son a₂₁ = −D̂/Yₓ/ₛ, a₂₂ = −D̂ − X̂μ'(Ŝ)/Yₓ/ₛ y b₂ = Sᵣ − Ŝ.
Para que Acl sea estable se necesitan tr(Acl) < 0 y det(Acl) > 0:
Para cada eigenvalor λᵢ, el eigenvector vᵢ satisface (Acl − λᵢI)vᵢ = 0. Con acl,11 = 0:
La solución general al sistema linealizado es:
Si ambos λ son negativos, ambos términos decaen y el sistema converge a (X̂, Ŝ).